2026年春にごぼうを栽培したいと思い、試験的に育てていました。
春に栽培方法を模索していたのですが丁度使っていない縦長のゴミ箱があったので、底にドリルで穴を空け土を詰めて栽培をはじめたところ

収穫の時の9月にはこのように育っていました。
初めてのごぼう栽培でしたが葉が結構大きくてびっくりしました。
ゴミ箱プランターをひっくり返して取り出すと、

根が底に付いてしまいこんな形になっていました。
植物ってすごいですね。
プランターの底の形ぴったりに曲って伸びています。

まぁ曲っていても食べられるし家庭菜園なのでご愛嬌ということで、
保存については食べる分だけ残してあとは畑の土の中に埋めておきます。
波板での栽培とか色々あるみたいなんですが、そんなに広い庭ではないのでこれが精一杯です。
次回はプランターに少し山になるくらい土を入れて、高さを少しでも出せるようにして栽培をしてみたいと思います。
9月から植えて春から初夏頃に収穫することも出来るみたいなので、冬越ししたごぼうがどんな味がするのかこれから楽しみです。




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